Представительством Российской ассоциации франчайзинга в Уральском федеральном округе. Участники обсуждали особенности тиражирования ресторанного бизнеса в современных экономических условиях: франчайзинговые и сетевые решения; маркетинговые коммуникации ресторанного бизнеса на примере франчайзинга: трудности и возможности; популярный формат "take away" в ресторанном бизнесе" и франшизу формата "кофе с собой" как перспективное направление общественного питания.
В рамках "круглого стола" обсуждались следующие вопросы: - "Особенности тиражирования ресторанного бизнеса в современных экономических условиях: франчайзинговые и сетевые решения"; - "Маркетинговые коммуникации ресторанного бизнеса на примере франчайзинга: трудности и возможности"; - "Преимущества франчайзинга SUBWAY"; - "О популярном формате "take away" в ресторанном бизнесе"; - "Франшиза формата "кофе с собой" как перспективное направление общественного питания".
В мероприятии принимали участие действующие и потенциальные франчайзеры и франчайзи, представители организаций, образующих инфраструктуру поддержки субъектов малого и среднего предпринимательства, некоммерческих организаций, выражающих интересы субъектов малого и среднего предпринимательства.